NieuwsStrategieSmart Food Alliance vertelt wat nodig is voor kringlooplandbouw met... De Smart Food Alliance heeft zich in vijf jaar ontwikkeld tot hét toonaangevende business platform voor middelgrote agrofoodbedrijven met een groen...
NieuwsMarktberichtenSilke Kempe maakt haar cookie dough veilig: ‘Perfect deeg zonder rauw... Van je passie je werk maken: voor velen is het een droom, Sylke Kempe is het gelukt. Met haar bedrijf in eetbaar koekjesdeeg Let’s Dough It groeide...
ArtikelDe bakkerijDe voordelen van NXT, de eerste zuivelvrije chocolade van Callebaut Eén op de twee centennials eet minstens een keer per week veganistisch. Van alle consumenten is 14 procent flexitariër. Eén op de vier consumenten is...
ArtikelDe bakkerijKoppert Cress teelt Nederlandse vanille: ‘Wij hebben high end... Vanille is een van de duurste specerijen en het telen ervan blijkt geen peulenschil. Na jaren experimenteren introduceert Koppert Cress als eerste...
ArtikelAssortimentVan veggie donuts tot koekjes om lekker op te slapen - deelnemers HAS... De winnaars van de HAS Food Expericence 2022 zijn bekend. Wat te denken van maaltijdpakketten voor gezinnen met én een lager inkomen en...
ArtikelAssortimentProVeg: kwart van de Nederlanders hoopt op toekomst zonder vlees Nederlanders zijn in hun ideeën over de veehouderij veel radicaler dan zij laten zien in hun huidige gedrag, gezien de hoge vleesconsumptie....
NieuwsMarktberichtenPuratos stelt nieuwe CEO en voorzitter Raad van Bestuur aan Puratos stelt per 1 januari Pierre Tossut aan als CEO en Cédric Van Belle als voorzitter van de Raad van Bestuur. Beiden hebben de ambitie om...
NieuwsStrategieShell bouwt 120 'snelle' oplaadpunten bij 30 supermarkten Shell bouwt 120 snellaadplaatsen voor elektrische auto's bij 30 supermarkten in Nederland. Dat biedt ook kansen voor mkb-ondernemers in de buurt.
ArtikelDe bakkerijBloemen en brood - een verkenning Er bestaan naar schatting 300.000 eetbare planten, maar de mens eet vooral tarwe, rijst en aardappelen. Kunnen we ons menu uitbreiden? Bloemen gaan...
ArtikelDe bakkerijDuplaco introduceert goudgele algen om groene kleur in... Nederlandse algenkwekerij Duplaco introduceert een Chlorella-alg met een goudgele kleur. Met de nieuwe alg wil de algenproducent de groene kleur in...