Alles over Gouden IJsspatel
Wat maakt IJssalon Florence voor de vijfde keer IJssalon van het Jaar?
Meesterijsbereider Marcel Janssen van IJssalon Florence in Nederweert heeft de titel IJssalon van het Jaar in 2002, 2011 en 2013 in de wacht...
IJsVak Gala is terug: spannende bekendmaking van Gouden IJsspatel en...
Na de wedstrijddag De Gouden IJscreatie op het IJsVak in Gorinchem, vindt sinds lange tijd weer het IJsVak Gala plaats. Na twee dagen strijden is het...
IJsVakwedstrijden 2023: Wijzingen in dagprogramma om nieuwe...
De IJsVakwedstrijden, die tijdens de BakkersVak en IJSvak op 5, 6 en 7 maart in Evenementenhal Gorinchem worden gehouden, hebben dit jaar een nieuwe...
Wedstrijdsmaak De Gouden IJsspatel 2021: stracciatella
Stracciatella wordt de ijssmaak van de IJs-vakwedstrijden 2021. Dat heeft de wedstrijdcommissie vandaag bekendgemaakt, tijdens IJs-vak in de...
Het IJscafé in Nunspeet wint Gouden IJsspatel
Anne de Glint van Het IJscafé in Nunspeet heeft de Gouden IJsspatel gewonnen. Deze prestigieuze prijs werd maandag 2 maart uitgereikt tijdens de...
Bakkersvak voegt IJs-Vak toe aan beursconcept
Aan de vakbeurs Bakkersvak wordt de vakbeurs IJs-Vak toegevoegd, in combinatie met de IJs-Vakwedstrijden. 'We hebben al twee jaar succesvol de...
IJs-Vakwedstrijden: dagprogramma bekend
Evenementenhal Gorinchem staat op 1, 2 en 3 maart in het teken van Bakkersvak. Achter de schermen wordt hard gewerkt aan de invulling van de...
Jacques Vos: het IJscentrum blijft bestaan
Het IJscentrum wordt mogelijk ondergebracht bij de Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen. De opleider van ijsbereiders houdt in ieder geval...
Bakkersvak 2019 trekt ruim 9.000 bezoekers
De eerste driedaagse Bakkersvak in Gorinchem trok ruim 9.000 bezoekers, circa 8 procent meer dan in 2018. Bezoekers hebben zich drie dagen lang...
Huupkens IJs wint Gouden IJsspatel
Huupkens IJs uit Weert heeft de Gouden IJsspatel gewonnen voor het beste koffie ijs. Dit werd dinsdagavond 12 maart bekendgemaakt op de Bakkersvak.