Bakker Goedhart laat banden van de vrachtwagens regelmatig herprofileren of voorzien van een nieuw loopvlak. In plaats van het vervangen van een versleten band. Hiermee wordt enorm veel CO₂-uitstoot bespaard.
De NBOV en Nederlandse en Belgische vlaaibakkers schikken niet met Bakker Goedhart. Die wil voorwaarden over dagversheid van de Limburgse vlaai oprekken. Het College van Beroep voor het bedrijfsleven doet naar verwachting op 22 december 2026 uitspraak.
Bakker Goedhart heeft Otto Uijttewaal per 31 augustus 2026 benoemd als algemeen en commercieel directeur. Janet Borgesius draagt daarmee haar functie als algemeen directeur over. Uijttewaal heeft een lange staat van dienst als foodmanager bij verschillende retailers zoals Super de Boer, C1000, Jumbo, Plus en Hoogvliet.
Een constantere verdeling van tijgerpap, minder stilstanden en eenvoudiger werken op de lijn. Dat waren de belangrijkste uitgangspunten bij de ontwikkeling van het nieuwe ZELA tijgerpap-doseersysteem. In samenwerking met Bakkersteam Service Techniek van Goedhart, Borgesius en Het Huis van Bakkers ontstond een installatie die inmiddels op meerdere locaties draait.
De bakkerij- en koekindustrie is over het algemeen blij met het Nederlandse allergenenbeleid dat begin 2026 inging. Wel blijkt het voor sommige producenten erg lastig dat ook voor leveranciers de deadline van 1 januari gold. Daarbij leidt het nieuwe beleid volgens sommige niet tot minder allergenen. 'We verschaffen consumenten meer vraagtekens dan ooit tevoren.'
De emoties liepen dinsdag 9 december hoog op in de rechtbank in Den Bosch. Daar stonden Amarant Bakkers en Jumbo, de op een na grootste supermarktketen in Nederland, tegenover elkaar na opzegging van het contract door Jumbo.
Door de deal die Jumbo in juni sloot met Bakker Goedhart krijgt dat bedrijf nu bijna 70 procent van de markt in handen, blijkt uit berekeningen door de broodsector die Distrifood inzag. Amarant gaat volgens twee ingewijden zijn aanbod bij Albert Heijn uitbreiden, ten koste van Goedhart.
Koninklijke Amarant Bakkers neemt juridische stappen tegen Jumbo. Het bakkersbedrijf, onderdeel van het gestopte collectief Bake Five, vindt dat Jumbo 'onredelijk en onzorgvuldig' heeft gehandeld bij de breuk.
Bake Five, tot het einde van dit jaar de broodleverancier van Jumbo, stopt. Dat nieuws volgt op het besluit van Jumbo om in zee te gaan met Bakker Goedhart als hofleverancier van dagvers brood.
Bakker Goedhart gaat een joint venture aan met Bakkerij Visser en Bakkerij Bacu om per 2026 de winkels van supermarktketen Jumbo te voorzien van dagvers brood. Ook Bakker Wiltink wordt betrokken bij de leveringen aan Jumbo.
