Bakkerij Breden, Bakkerij Broer en Ribbink's Specialiteiten Bakkerij in Apeldoorn zijn failliet. Mark Ribbink, die vorig jaar de centrale bakkerij en een deel van de winkels van Van der Wal Jolink overnam, verwacht dat deze winkels niet worden geraakt door de problemen. Dat meldt de Stentor.
Banketbakkerij Thé Café Bos in Den Helder is failliet.
Bakkerij Tonnie Knippenborg heeft aan de Kloetenseweg in Winterswijk de zevende winkel geopend. De nieuwe winkel is gevestigd in het pand van één van de drie winkels van de onlangs failliet verklaarde bakkerij het Graanhuys. Ook heeft Knippenborg de leverantie van ambachtelijk brood aan de Winterswijkse Plus-supermarkten overgenomen.
De rechtbank in Assen heeft Bakkerij Het Graanhuys in Winterswijk woensdag failliet verklaard.
Nog geen jaar na het faillissement van zijn bedrijf in IJsselstein is de ooit prijswinnende oliebollenbakker Jeroen Brokking een bakkerij begonnen in Shanghai. 'Brokking Dutch Bakery' is de eerste Nederlandse bakker in de grootste stad van China, meldt De Telegraaf digitaal.
Echte Bakker Borgman in Hardenberg is failliet verklaard.
Restaurant en patisserie Emma in Eindhoven is op dinsdag 28 augustus failliet verklaard. Emma was een bijzonder concept in het centrum van Eindhoven, met als blikvanger een grote kas waarin ingrediënten werden verbouwd voor de zaak met restaurant, bar én patisserie ineen.
Bakkerij van der Wal Jolink uit Apeldoorn heeft faillissement aangevraagd. Dit laat directeur Peter van der Wal aan De Stentor weten. De toekomst van de zeventig medewerkers is onzeker.
Bakkerij Broekmans uit Panningen neemt drie filialen van de failliete bakkerij Korsten uit Weert over. Dat heeft curator Peter Brouns vrijdag laten weten.
Bakkerij Korsten in Weert is 3 juli failliet verklaard door de rechter in Limburg. Het faillissement treft 90 medewerkers.
