Alles over Energie

Overstappen van gas op elektra zorgt voor problemen door netcongestie. Foto: Shutterstock

'Iedere bakker kan een energieondernemer worden'

De druk op het elektriciteitsnet zorgt voor uitdagingen. Zeker bij bakkers. Door netcongestie is het vaak gunstig om energie te gebruiken op andere...

Richard Guldemundt (Beko) en Spencer Schols (Circ) zetten hun handtekening onder de overeenkomst. Foto: BT

Beko Techniek sluit deal met Circ om sectorbreed biovergisters in te...

Beko Techniek en Circ zijn een exclusieve samenwerking aangegaan voor de bakkerijbranche. Deze samenwerking richt zich op het implementeren van...

De subsidieregeling voor klimaatbesparende investeringen is geopend tot eind januari 2025. 
Foto: Weber Cooling

Subsidieregeling klimaatinvesteringen is weer geopend: €130 miljoen...

De VEKI-regeling voor overheidssubsidie op duurzame, energiebesparende investeringen gaat weer open. De eerstvolgende periode om hierop in te...

Willem Putter installeert alles zelf als het gaat om de energietransitie. Foto's: Wick Natzijl

Bakker en uitvinder Willem Putter houdt het niet bij praatjes: 'Er...

Zijn ultieme doel is om alle energie die uit de bakkerij vrijkomt, opnieuw te gebruiken. Willem Putter uit Uitgeest is al een eind op weg en won niet...

Een vacuümkamer is een manier om te zorgen voor energiebeparing.

Energietransitie in de bakkerij: hoe dan? Rabo-analisten zien...

Bakkers staan voor de opgave om hun baklijnen te vergroenen. Met een overvol elektriciteitsnet duurt het nog wel even voor dat dit lukt. 'Maar dat...

Foto: Shutterstock

Column: 'Zouden ze in Den Haag weten dat de balzak van de man...

Het viel Roodkapje gelijk op toen ze binnenkwam. 'Oma, wat heb je grote oren!' Dat heb je met oude mensen. Je oren blijven je hele leven groeien. Dat...

Romano en Yvette Groffen draaien weer op volle toeren: 'Door crisis speciale band met personeel gekregen.'
Foto: Peter Roek

Bakker Groffen weer volop in de race na crises: 'Verbouwen,...

Bakker Groffen richt zich voor een belangrijk deel op traktaties en het verzorgen van lunches bij bedrijven. Waar dat normaliter een prima afzetmarkt...

'Natuurlijk zijn we OPEN, de deur is alleen dicht om energie te besparen', heeft de Wageningse bakker op de deur staan. 
Foto's: Koos Groenewold

Duurzaamheidslening is win-win situatie voor bakker én verhuurder

De Wageningse bakker Johan van Voorthuizen vroeg een duurzaamheidslening aan bij de gemeente en verzocht de pandeigenaar of de aflossing in mindering...

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Column: 'Sinterklaasvoorstellen overheid leveren gevaar op voor...

Hoe reëel is het dat de overheid voor het bekostigen van haar plannen steeds opnieuw naar ondernemend Nederland kijkt? Wim Kannegieter maakt zich er...

Remy Ooink: ‘Flextarieven voor stroom zijn bij mij nu heel laag

foto Hans Prinsen

Bakker Ooink komt energiecrisis goed door, hoe deed hij dat?

Bakker Remy Ooink runt een Bakker Bart in Eibergen. Hij is de energiecrisis op een bijzondere wijze doorgekomen en wil collega-bakkers wel zijn...