Alles over Donuts

De Nederlandse tak van Dunkin' heeft faillissement aangevraagd (archieffoto).
faillissementen

Nederlandse tak Dunkin' Donuts failliet

De Nederlandse tak van donutketen Dunkin' is failliet. Dat bevestigt mede-eigenaar Roberto Fava aan persbureau ANP. Het bedrijf heeft zelf het faillissement aangevraagd, een curator onderzoekt of een eventuele doorstart haalbaar is.

Zoete Post is gespecialiseerd in het landelijk verzenden van zoete lekkernijen. Foto: Donut.nl
ondernemen

Donut.nl neemt verzendbedrijf over om kwetsbare donut landelijk te...

Donuts.nl heeft Zoete Post uit Venray overgenomen. Hiermee maakt de Zwijndrechtse donutbakkerij het mogelijk haar kwetsbare donuts landelijk dagvers te leveren.

bakkerijen

Nieuwe hype? Giel Vermeulen ontwerpt Sausage-donut

Giel Vermeulen van Bakkertje Deeg uit Heusden is winnaar van 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2022'. Hij bedacht er een smakelijk en goed uitziende variant op voor de vakwedstrijd Bread in the City in Italië.

Productcemo's vonden vooral plaats in Nederlandse stands, zoals hier bij Dawn.
Foto: IBIE/Randall Photography
Beurzen & Events

Opvallend op IBIE in Vegas: weinig demo's, stomen als nieuwe trend

De vierdaagse bakkersbeurs IBIE in Las Vegas zit erop. Wat liet de beurs zien? En waarin verschilt deze van Europese beurzen? Bakkerswereld vroeg Michel Schröder naar zijn ervaringen in Vegas. Wat in elk geval opviel: 'Er werd in maar weinig stands gebakken, de Nederlanders zijn daar goed in.'

De innovatie, gebakken donut van Sunt.
Foto's: Marleen Visser
donuts

Sunt halveert vetgehalte door donuts van geredde bananen te bakken

Sunt introduceert gebakken donuts van geredde bananen. Daarmee gooit de foodontwikkelaar het bakproces van de van oorsprong Hollandse oliebol revolutionair om. De gebakken donut bevat 50 procent minder vet dan de gefrituurde variant. De gebakken donut is bovendien vegan en palmolievrij.

Veganistische Brammibals zijn een begrip in Berlijn. En straks ook in Hamburg.
Foto's: FB
veganistisch

Europa's eerste veganistische donuts begrip in Berlijn, keten rolt...

Acht jaar geleden namen de Nederlandse Bram van Montfort en zijn Duitse vriendin Jessica Jeworutzki uit Berlijn zelfgemaakte veganistische donuts mee naar een verjaardagsfeestje. De reacties van de aanwezigen waren overweldigend. Inmiddels rolt het duo een veganistische donutketen uit.

Donuts met ijs is een van de zomertrends. Foto: Vandemoortele in samenwerking met NIC icecream
Assortiment

Acht belangrijke trends voor het zomerassortiment

Voor de zomer van 2022 geldt: One size does not 'fill' all. Klanten verwachten producten die aansluiten bij hun persoonlijke voorkeuren. Variatie in assortiment is dan ook belangrijker dan ooit. Denk bijvoorbeeld aan een variantie aan smaken, donuts met ijs en eatertainment, maar ook aan vegan en betaalbaar genieten. In dit artikel zetten we acht belangrijke trends voor het zomeraanbod op een rij.

Deelnemers aan de HAS Food Experience 2022.
Beeld: HAS
Assortiment

Van veggie donuts tot koekjes om lekker op te slapen - deelnemers HAS...

De winnaars van de HAS Food Expericence 2022 zijn bekend. Wat te denken van maaltijdpakketten voor gezinnen met én een lager inkomen en gezondheidsissues? En van luxe chocolade met gedroogde koffiedrab bijvoorbeeld? Niet alleen de winnaars brengen interessante producten, ook de genomineerden zijn creatief. Bijvoorbeeld met een Veggie Donut en een gezond haverkoekje om lekker op te slapen.

De nieuwe ‘Cloud Cake’.
Nieuws

Dunkin' introduceert gestoomde 'Cloud Cake'

De 'Cloud Cake' is nieuw in het assortiment van Dunkin'. Dit is een donut van cake, die gestoomd is in plaats van gefrituurd. De boterzachte cake is in acht verschillende uitvoeringen verkrijgbaar.

Nieuws

Dunkin' opent eerste franchise in Nederland

Koffie- en donutgigant Dunkin' opent haar deuren in Attractie - & Vakantiepark Slagharen. Na het succes van de eerste 35 winkels in eigen beheer van de afgelopen jaren is de volgende stap ook het uitgeven van franchise vestigingen. Vanaf morgen vanaf 10.30 uur kunnen de bezoekers van het Attractie - & Vakantiepark Slagharen terecht bij de Dunkin' in de Main Street voor de lekkerste koffie en donuts.