Alles over dobla

Inschrijving 'The Dobla Pastry Battle' geopend

Inschrijving 'The Dobla Pastry Battle' geopend

Chefs en patissiers kunnen zich inschrijven voor 'The Dobla Pastry Battle', die plaatsvindt tijdens de Horecava op 10 januari 2019.

Het team van Maleisië: Chi Yin Siau, Wei Loon Tan en Chee Siang (Otto) Tay.

Foto: Dobla

Maleisisch patisserieteam Dobla wint Asian Pastry Cup 2018

Met indrukwekkende showstukken van chocolade en suikerwerk, desserts-op-bord en chocoladepatisserie liet het team van Otto Tay 11 andere deelnemende...

De jury beoordeelt de friandises van het team Goossens-Van Trigt.

The Battle - Dobla Pastry Award live te volgen

Zeven teams strijden momenteel om de Dobla Pastry Award. De spanning is te snijden in de gezamenlijke stand van Dobla en het Gastronomisch Gilde. De...

De Chic Shakes die Dobla gaat presenteren tijdens Horecava 2018.

Dobla opent Fast Chocolate Experience op Horecava

Dobla geeft klassieke fastfood gerechten een nieuw jasje van chocolade op de aankomende editie van Horecava. In de Fact Chocolate Experience zijn...

Officieel gebakje voor culturele hoofdstad Leeuwarden ontwikkeld

Officieel gebakje voor culturele hoofdstad Leeuwarden ontwikkeld

Vier noordelijke leveranciers van bakkerijgrondstoffen hebben gezamenlijk een gebakje ontwikkeld ter gelegenheid van het feit dat Leeuwarden in 2018...

Nieuw op Horecava: 'The Dobla Pastry Battle'

Nieuw op Horecava: 'The Dobla Pastry Battle'

'The Dobla Pastry Battle' vindt dit jaar voor het eerst in Nederland plaats. Na de editie in Dubai volgt deze battle nu voor het eerst in Amsterdam,...

Hidde de Brabander gaat op voor het Meesterexamen Patisserie
Foto: Martijn Kuijs

Vipam organiseert eindejaarsdemonstratie patisserie

Vipam organiseert in samenwerking met verschillende partners waaronder Fruit life, Debic, Dobla, Koppert Cress, Remy Cointreau en Royal Steensma op 4...

Beeld: Dobla

Dobla overhandigt nieuwe Peugeot Partner aan Bakkerij van der Kloet

Onder de stralende zon heeft Dobla officieel de Peugeot Partner actie afgesloten door de auto over te dragen aan Bakkerij van der Kloet te Franeker.

De Doblad-actie op de BakkersVak in Rosmalen.

Foto: VMN

Dobla's Nature sluit aan bij vraag uit de markt

Dobla heeft op de BakkersVak haar nieuwste concept voor de Benelux getoond, Dobla's Nature genaamd. Het gaat om een complete range...

Foto:  Bakeplus

Tientallen bakkerijen aan de slag met 'Heel de klas bakt'-campagne

Zo'n 150 ambachtelijke bakkerijen in alle hoeken van Nederland gaan aan de slag met de 'Heel de klas bakt'-campagne. Volgens de initiatiefnemers,...