Nederland is na Frankrijk de grootste ijsexporteur binnen de EU naar landen buiten de EU. In Nederland is ook het aantal ijssalons en ambachtelijke...
De wedstrijd om De Gouden IJscreatie vindt in 2021 geen doorgang. Tot dat besluit komt de wedstrijdcommissie van organisator Vereniging Ambachtelijk...
Kersensorbetijs is de wedstrijdcomponent van de Gouden IJsspatel, een van de onderdelen van de IJsVak-Wedstrijden in 2020 tijdens de Bakkersvak in...
Huupkens IJs uit Weert heeft de Gouden IJsspatel gewonnen voor het beste koffie ijs. Dit werd dinsdagavond 12 maart bekendgemaakt op de Bakkersvak.
Een primeur voor Bakkersvak: de prestigieuze IJsVak-wedstrijd ‘de Gouden IJsspatel’ wordt dit jaar voor het eerst op de beurs gehouden. In...