Alles over Cijfers

ANP

Cijfers&Trends: 2012 viel niet tegen

Beko Advies en de adviseurs en accountants van Flynth komen ook dit jaar weer met de uitgave Cijfers &Trends voor de ambachtelijke bakkerij. Het jaar...

Omzet speciaalzaken diep in de min

Omzet speciaalzaken diep in de min

De gemiddelde omzet van foodspeciaalzaken is tussen 2007 en 2013 gedaald met 10 procent.

Graanvoorraad EU groeit met een derde

Graanvoorraad EU groeit met een derde

De graanvoorraad in de Europese Unie groeit komend seizoen met 10 miljoen ton naar 40,1 miljoen ton. Dat is een toename van 32 procent.

In de bakkerij kan bij de productie van oliebollen fors op de kosten worden bespaard als het gaat om inzet van uren.

Oliebollenverkoop is lucratief

De verkoop van oliebollen en appelbeignets vormt een welkome aanvulling op het resultaat van een bakkerij. Schept u nog met de hand of is de...

Bakkerijbranche: kleine plus in 2014

Bakkerijbranche: kleine plus in 2014

Deze week verscheen Cijfers & Trends 2013 voor de ambachtelijke bakkerij. Hiermee kunnen ambachtelijke brood- en banketbakkers de eigen...

De Franse tv maakt opnames bij Echte Bakker De Jong. Foto's: NBOV

Franse tv toont interesse in Kredietunie Bakkerij

Echte Bakker De Jong in het Brabantse Budel verschijnt in een tv-programma op de Franse televisie. Een camerateam bezocht 4 september een bezoek aan...

ANP

Omzet Sligro plust

De omzet van Sligro Food Group over de eerste drie kwartalen van dit jaar bedraagt 1.896 miljoen, een toename van 2,6% ten opzichte in dezelfde...

Consumentenvertrouwen groeit weer iets. Foto ANP

Detailhandel zet meer om

Consumenten hebben in juli meer producten gekocht, waardoor de omzet van de detailhandel met 0,7 procent steeg ten opzichte van dezelfde maand een...

Dijksma: 1.8 Miljoen voor goede plannen vanuit ondernemers en bedrijfsleven. Foto: Ton Kastermans.

1.8 Miljoen voor goede plannen verduurzaming voedselproductie

Staatsecretaris van Economische Zaken Sharon Dijksma stelt 1.8 miljoen euro beschikbaar voor het verduurzamen van de voedselproductie. Ondernemers...

Retail profiteert van WK Voetbal

Retail profiteert van WK Voetbal

Het WK voetbal heeft tot nu toe 29 miljoen euro aan extra omzet opgeleverd voor Nederlandse supermarkten. Als Oranje de halve finale haalt, kunnen de...