FreshRecruitment
Ginger Brentjens: 'Het is een eetbaar stukje kunst'
'Een standaard nougatinetje, dat zou ik niet in mijn assortiment opnemen. Dat kan je overal krijgen.' Ginger Brentjens is ervan overtuigd dat bakkers...
Alles over Chocolaterie
Pistache kunefe-reep gaat viraal: topdrukte bij Schiedamse...
De Pistache kunefereep van De Bonte Koe is een hit op TikTok. Dit zorgt voor topdrukte bij de Schiedamse chocolaterie. Om de winkels te kunnen...
Niet de bakkerij van pa, maar je eigen weg gaan: Jan-Jaap Plaizier...
Stel, je vader is bakker en wil graag dat jij de bakkerij overneemt. Je besluit toch je eigen weg te gaan en zelf een onderneming op te zetten. Hoe...
Chocolaterie Pierre: van piepklein naar leider in het ambacht
Chocolaterie Pierre is van één van de allerkleinste chocolaterieën uitgegroeid tot een van de grootste, ambachtelijke chocolaterieën in Nederland....
Zo combineert De Bonte Koe winkelen, proeven en kijken in haar concept
De winkel van chocolaterie De Bonte Koe aan de Nieuwe Binnenweg 112 in Rotterdam is vernieuwd. In het nieuwe concept staan winkelen, proeven en...
Het woord komt niet terug in de afkorting, maar de NBOV is er ook...
Hoewel de naam Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) anders doet vermoeden, behartigt de brancheorganisatie ook de...
Franny en Rachel gaan voor duurzame relaties in plaats van...
Vakvrouwen aan het roer. Bij Van Soest Chocolatier heeft dat ertoe geleid dat deze week het 15-jarig bestaan van de 'Chocoladehemel van Amsterdam'...
Van Soest Chocolatier bedankt klanten met jubileumviering, hoe vlieg...
Hoe werk je toe naar een (jubilieum)viering? Die vraag legt Bakkerswereld voor aan Franny van Soest en haar dochter Rachel Blauwendraat, eigenaren...
Bontekoe experimenteert met functionele repen: chocolade met...
De Bonte Koe Chocolade brengt als eerste Nederlandse chocolatier chocoladerepen op de markt waarin paddenstoelen zijn verwerkt. 'We hebben...
Chocolatier van De Bonte Koe Chocolade schittert in commercial...
Connor Klein, chocolatier en mede-eigenaar van De Bonte Koe Chocolade, speelt de hoofdrol in de nieuwe commercial van Microsoft voor Surface, de...
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
