Alles over CO2

Samuel Levie, worstmaker én medeoprichter van campagnebureau Food Cabinet, zette twee weken geleden met een aantal andere Amsterdamse producenten de...

Tijdens de komende beurseditie van 31 maart tot en met 2 april in Jaarbeurs Utrecht start Empack Nederland met het project Empack Towards Zero Waste....

Zonne- en windenergie is voor bakkers profijtelijk. Dat staat als een paal boven water.

Wetenschappers van de universiteit van Sheffield stellen dat voor elk brood circa een halve kilo CO2 wordt uitgestoten. Volgens het NBC in Wageningen...