Plus-ondernemer Dennis van Moorsel opende vorige week een nieuwe broodjesbar van Bufkes in zijn supermarkt. De winkel wordt op die manier steeds completer en dat is volgens hem ook noodzakelijk. 'Ik zou het zien als een soort shoppingcenter, maar dan op één plek.' Dat meldt zustervakblad Distrifood.
De vestiging van Bufkes in Weert is per 1 juni overgenomen door een kersvers ondernemerspaar: Patrick Henssen en Sandra Douven. Zij nemen het stokje over van Chris Kiggen, die al sinds 2010 de zaak in de Muntpassage uitbaatte.
Broodjeszaak Bufkes heeft een nieuwe vestiging geopend op het St. Trudoplein 8 in Eindhoven.
Familiebedrijf Bleijlevens Vleeswaren uit Simpelveld is overgenomen door Van Melik Food Groep. 'Een mooie stap richting de toekomst', zegt een trotse Marcel Maas, directeur van de Van Melik Food Groep. Broodjesketen Bufkes maakt onderdeel uit van de Van Melik Food Groep. De directies van beide bedrijven hebben dit bekend gemaakt na ondertekening van de koopakte.
Na een intensieve verbouwing hebben Slagerij Van Melik en broodjeszaak Bufkes Sittard op 7 juni hun deuren geopend. Na een korte periode van sluiting kan iedereen de vernieuwde zaak weer bezoeken voor het vlees, de vleeswaren en de broodjes van Bufkes.
Aan de Groenmarkt in Zutphen, in het pand waar voorheen Chinees-Indisch restaurant Tong-Ah zat gevestigd, opent binnenkort een vestiging van Bufkes.
