Alles over Broodkeuring

Sonneveld en Bakeplus hebben op dinsdag 14 oktober al een stollenworkshop gehouden. Foto: Sonneveld

Stollenworkshop van Sonneveld en Bakeplus in Panningen

Sonneveld en Bakeplus houden op woensdag 29 oktober net als eerder deze maand een stollenworkshop. De activiteit heeft plaats bij Bakkerij Broekmans in het Limburgse Panningen.

Korenbloems oranjekoek de lekkerste

Korenbloems oranjekoek de lekkerste

Banketbakkerij De Korenbloem uit Sneek mag zichzelf Frysk Kampioen Oranjekoeke van 2012 noemen. Hun koek kwam opnieuw als beste uit de bus tijdens de jaarlijkse keuring.

Beste bolus van Bliek

Beste bolus van Bliek

YERSEKE - Masterbakery, bekender als Meesterbakkers Bliek, uit Middelburg heeft de beste Zeeuwse bolus gebakken en won daarmee de Zeeuwse Bolustrofee 2012.

Bakker teleurgesteld over keuring volkorenbrood

Bakker teleurgesteld over keuring volkorenbrood

BARNEVELD - Echte Bakker Jaap van der Veer uit Barneveld is zeer teleurgesteld over de wijze waarop Fred Tiggelman uit Amsterdam en een vakleraar uit Zwolle zo'n positieve draai hebben gegeven aan de keuring van supermarktvolkorenbrood van het TV-programma Tros Radar.

Gerald Schuurman Twentse stollenkoning

Gerald Schuurman Twentse stollenkoning

ALMELO - De kwaliteit van Weihnachtsstollen in Twente is de laatste jaren sterk verbeterd. Dat is vooral te danken aan de jaarlijkse stollenkeuring van de afdeling Twente van de Echte Bakkers.

Keuring brood en speculaas

Keuring brood en speculaas

PAPENDRECHT - De strijd om de Zeelandtrofee vindt dit jaar op woensdag 14 november plaats, gelijktijdig met het najaarsprogramma van de NBOV-regio Zeeland.

Haafs wint oliebollencompetitie EB

Haafs wint oliebollencompetitie EB

BAKKERSWERELD - Echte Bakker Petra & Wilfred Haafs uit Groningen heeft de landelijke oliebollen keuring van het Echte Bakkersgilde gewonnen.