Alles over Beste Bonbon

Het aftellen is begonnen: wie worden Beste Patissier en Beste Bonbon-maker?

Het aftellen is begonnen: wie worden Beste Patissier en Beste...

De namen van de deelnemende patissiers aan de Dutch Pastry Award zijn bekend. Het zijn Rostriana Permatasari, Noa Vlemmix, Veerle Pos, Laurens de...

Met een smaakcombinatie van onder andere sinaasappel, grapefruit en yuzu, gecombineerd met sansho peper, wist Femke van der Muuren de jury te overtuigen.
Foto's: DPT

Girlpower: Beste Bonbon van Nederland komt van Femke, citrus voert de...

De volgende editie van de wedstrijd om De Beste Bonbon van Nederland in 2024 wordt een speciale. Niet alleen komt de nieuwe bonbon-mal van de hand...

Tiende editie Bakkersvak draait niet om de hete (energie)brij heen

Tiende editie Bakkersvak draait niet om de hete (energie)brij heen

De Bakkersvak en IJs-Vak 2023 wordt een speciale editie, omdat het de tiende is. Behalve op die verjaardag haakt de beursorganisatie in op de...

De drie winnaressen - Lotte van Gorp wordt geflankeerd door Noa Vlemmix (l) en Ramona Rütti (r).
Links op de foto DPT-lid Peter Remmelzwaai en presentatrice Ramona van Zweden.

Drie vrouwen op erepodium Dutch Pastry Award - Lotte van Gorp is...

Het erepodium van de Dutch Pastry Award wordt dit jaar bemenst door vrouwen. Lotte van Gorp, patissier bij Huize van Wely, mag zich heel 2022 de...

Beste Bonbon van Nederland te koop bij Wereldbakker Wijnand

Beste Bonbon van Nederland te koop bij Wereldbakker Wijnand

Een ganache van Peruaanse chocolade met een vleugje van de tonkaboon, een vulling van gelei met geelwortel, banaan en passievrucht op een bodem van...

Marieke ten Have maakt in 2022 de Lekkerste Bonbon van Nederland.
Foto: still

Marieke ten Have wint Beste Bonbon van Nederland en bedankt overleden...

Marieke ten Have, chocolatier bij Wereldbakker Wijnand, heeft de wedstrijd om de Beste Bonbon van Nederland gewonnen.

De creaties zijn vaak fantastisch, zoals deze Tartelette Mandarine-Napoleon.
Foto's: DPA

Gepassioneerde patissiers Dutch Pastry Award en Beste Bonbon te...

Over een paar dagen is het zover: maandag 7 maart gaan de vakwedstrijden Dutch Pastry Award en Beste Bonbon van Nederland van start in Evenementenhal...

Carlo Midiri (links) en Bart de Gans bij de jurering van de Dutch Pastry Award in 2019.
Foto: Roel Dijkstra

Dutch Pastry Award en Beste Bonbon toch in maart - samenwerking met...

Dutch Pastry Award en Beste Bonbon van Nederland 2022 vinden toch plaats in maart, in samenwerking met Bakkersvak. De beurs zelf is naar oktober...

Joeri Vandekerkhove heeft de Dutch Pastry Award 2021 gewonnen.

Joeri Vandekerkhove wint Dutch Pastry Award 2021

Joeri Vandekerkhove heeft de Dutch Pastry Award 2021 gewonnen. Nathalie Manintveld sleepte de Motivatieprijs in de wacht en Carlo Lennarts won de...

De Vereniging Gouden Gard stelt alles in het werk om de wedstrijden door te laten gaan op dinsdag 12 oktober 2021.
Foto: Gouden Gard

Vakwedstrijden: welke gaan door, welke niet?

Tijdens vakwedstrijden kunnen bakkers en banketbakkers hun vakmanschap etaleren. De wedstrijden zijn ook een bron van inspiratie voor collega's en...