Beko

DOETINCHEM - Individuele bakkers verhogen de laatste weken de broodprijzen ondanks goedkoper meel, maar sectorbreed gebeurt dit niet.

DOETINCHEM - De omzet van de bakkerijen in Nederland is nagenoeg hetzelfde in vergelijking met vorig jaar. Dat blijkt uit de Beko Omzet Barometer van Beko Advies.

Beko houdt voor haar leden Najaarsdagen 2009. Naast presentatie en demonstraties krijgen de bakkers de nieuwste trends en concepten voorgeschoteld.

TIEL - Frans Timmers wordt de nieuwe directeur van Beko Nederland. Timmers volgt Tom Schrijvers op.

Het is feest bij Weba-Inco. De West Nederlandse inkoopvereniging, onderdeel van Beko Benelux, bestaat zestig jaar. De inkoopclub begon klein in een garagebox met het uitleveren van gist. Door de jaren heen is Weba-Inco uitgegroeid tot een professioneel bedrijf met honderden leden. Een aspect is onveranderd gebleven in al die jaren: de leden zijn nog steeds de baas. Voorzitter Victor van der Pluijm en directeur Meindert Wiersma blikken terug en kijken vooruit.

ENSCHEDE - Op Tweede Pinksterdag wordt in het Twentse Go Planet Parc de Nije Familiedag georganiseerd door De Nije Stichting. Proefbakkers van Ireks en Beko verlenen medewerking.

Investeren in het oude winkelpand of verhuizen naar een nieuwe locatie? Dat was de centrale vraag voor de broers Ed en Rob Jonker. De eigenaren van Bakkerij Jonker in Noord Scharwoude kozen uiteindelijk voor de laatste optie en een nieuwe verkoopstrategie.

Beko introduceert de Mindshocker, een chocomintbroodje dat een afgeleide is van het Beko innovatieproduct 2008.

DEURNE - Koen van Ham uit Deurne verkoopt sinds deze week Crèmesloffen in de smaken Advocaat en Caramel.

Alles zelf maken is nog voor weinig bakkers weggelegd. Inkopen van make-off en bake-off producten is vaak noodzakelijk om het assortiment beheersbaar te houden. Ook personeelskosten en kwaliteit spelen een rol bij de keuze voor inkoop.