Beko Nederland BV heeft zijn broodassortiment uitgebreid met vier cru broden uit Frankrijk, genaamd Midi Bretagne. Vandemoortele is de producent van deze ongerezen deegstukken, waaraan de bakker zijn eigen creativiteit en vakmanschap kan toevoegen om er zijn eigen 'signature' aan te geven.
Zeelandia organiseert vijf zogenoemde Kick-middagen op diverse locaties in Nederland. Kick staat voor Kennis Inspiratie Creatie Klassen, waarbij bakkers en medewerkers een middag terug naar de klas gaan. Op het lesrooster staat onder meer de nieuwe etikettering en product-inspiratie ingepland.
Beko Nederland heeft twee nieuwe soorten croquetten in het assortiment: de Black Angus rundvleescroquet en Kalfscroquet. Croquetten die op een traditionele en authentieke wijze zijn gemaakt.
De gevulde speculaas van Bakkerij Harrie-Jan Loeffen uit Cuijk is tijdens een vakwedstrijd voor ambachtelijke (banket)bakkers op dinsdag 23 september uitgeroepen tot de Lekkerste Speculaas van Nederland.
'Leerzaam en inspirerend', dat was de workshop 'Verbinden, Verleiden & Verrassen' van Marketing Product Groep (MPG) Noord in samenwerking met Dawn Foods. De middag stond in het teken van anders denken en doen. Het thema werd bij Beko Noord in Meppel door Dawn Foods uitgebreid met twee extra V's, die van 'Verkennen' en 'Verankeren'.
Het duurt nog even - tien maanden om precies te zijn - maar bakkers kunnen in hun nieuwe agenda alvast de datum noteren waarop de editie 2015 van de Ondernemersdag van de Bakkerij plaatsheeft. Coöperatieve Vereniging Beko heeft bekendgemaakt dat dat evenement wordt gehouden op maandag 5 oktober.
Klanten die zich voor of tijdens de Beko Najaarsdagen aanmeldden voor de recepteninvoerservice van Marti Orbak maakten kans op een 6 uur durend gratis consultancybezoek om de recepten en etiketten in orde te maken voor de nieuwe etiketteringsregels. Uit alle aanmeldingen is bakker Jeroen Kaptein uit Wassenaar als winnaar uit de bus gekomen.
Beko Nederland, Beko Bakkerij Techniek en Beko Verpakkingen hebben samen een zogenaamde pendeldienst opgezet. Door deze pendeldienst zijn zij in staat grondstoffen, gereedschappen en verpakkingen in één keer te leveren met hun eigen vrachtwagen.
'De toekomst is nu!', dat is het thema van de Ondernemersdag voor de Bakkerij die Beko Advies en Flynth Accountants en Adviseurs houden op maandag 17 november van 9.30 tot 17.30 uur. Plaats van handeling is evenementenlocatie Inn Style aan de Herenweg 55 in Maarssen.
Beko Advies, Bouwer & Officier, Flynth adviseurs en accountants, NBOV, TenBa en 3W Makelaars hebben het initiatief genomen tot een nieuw online platform voor starters: Bakkerijopvolgersgezocht.nl.
