Je hoort het al jaren om je heen: het woordje crisis. We zitten in de shit. Eigenlijk moeten we het woordje crisis niet meer in de mond nemen. Sommige ondernemers gebruiken het ook als een té gemakkelijk argument om tegenvallende omzetten te verklaren. Crisis betekent ook kansen. Ondernemers die erdoor gedwongen worden de bakens te verzetten. En met succes.
De bakkerij krijgt het voor de kiezen. Ineens is brood niet goed (meer) voor de mens. Zevenduizend jaar lang heeft brood in onze voeding, en in de geschiedenis van de mensheid, een heel belangrijke rol gespeeld.
Menno 't Hoen heeft nogal wat losgemaakt met zijn opinie in de Volkskrant, waarin hij zegt dat volkorenbrood helemaal niet zo gezond is, zoals de campagne van Voorlichtingsbureau Brood doet vermoeden. Een ieder heeft recht op z'n mening, ook 't Hoen.
Het Thaise 10 bath muntje wordt momenteel vaak uitgegeven als 2 euro munt. De munten lijken op elkaar, alleen staat op de Thaise munt een tempel in plaats van Koningin Beatrix. Echter, het Thaise muntje is nog geen 24 eurocent waard.
ROTTERDAM - 72 jaar geleden vond het bombardement op Rotterdam plaats, één van de grootste tragedies die Nederland ooit heeft getroffen. Hierover wordt nu de speelfilm Het Bombardement gemaakt met een bakker in de hoofdrol.
Wat moet een ondernemer doen als er brand is geweest? Er bestaat immers geen handleiding, omdat geen enkele brand en de gevolgen daarvan hetzelfde zijn. Negen vuistregels op een rij bij zo'n calamiteit.
Wat moet een ondernemer doen als er brand is geweest? Enkele vuistregels op een rij.
RIJSWIJK - De VBZ (Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie) beraadt zich momenteel op mogelijke vervolgstappen om eventuele schade die haar leden zouden ondervinden van het meelkatern, te verhalen op de karteldeelnemers.
DIDAM - Na wateroverlast vorige week is kampioensbakker Paul Berntsen uit Didam zondagavond getroffen door brand. De schade is beperkt gebleven door een alerte buurman en de brandweer.
SPAKENBURG - Bij Bakkerij Wouter de Graaf heeft dinsdagmiddag kort een kleine brand gewoed. De brand ontstond in de oven. De schade is minimaal.
