Bedrijfsovername

Royal Smilde uit Heerenveen heeft het op kinderen gerichte merk met kruidenierswaren en vers Fred & Ed overgenomen van Food Sense uit Zwolle.

De Turkse bakker Ak-Al uit Leiden heeft vier overgebleven winkels van Ammerlaan de Bakkers uit Sassenheim overgenomen. De koopcontracten voor de filialen in Roelofarendsveen, Oude Wetering, Hillegom en Lisserbroek zijn halverwege deze maand getekend. Het familiebedrijf had eerder al de zeven winkels van de keten verkocht en heeft nu nog de bakkerij in Sassenheim.

De afgelopen maanden heb ik u meegenomen in het traject van het verkoopklaar maken van de onderneming. Dan breekt het moment aan om daadwerkelijk de markt op te gaan.

Dutch Bakery en de Amsterdamse investeringsmaatschappij Standard Investment hebben PB Bake Off uit Rijen (NB) overgenomen. De producent en toeleverancier van ambachtelijk gerezen bladerdeegproducten zoals croissants, wordt onderdeel van Dutch Bakery. De overnamesom is niet bekendgemaakt.

In de vorige aflevering over het verkoopklaar maken van de onderneming, heb ik het gehad over marktgebied, omzetsamenstelling en toekomstperspectief. Deze aflevering gaat over het op orde brengen van een aantal zaken.

Chiel van den Hout voorziet een crisis bij bedrijfsovernames in de bakkerijbranche. De senior bedrijfseconomisch adviseur van Beko Advies deed die voorspelling maandag 23 januari tijdens de Ondernemersdag van de Bakkerij bij Inn Style in Maarssen.

Bakkerij van der Meijden in Arnhem is in december weer open gegaan. Medewerker Jesper Jansen en zijn vriendin Romy Hartemink nemen de befaamde bakkerij met steun van de familie over en gaan verder onder de naam Het Arnhemse Bakkertje. 'De decembermaand is goed geweest, de klanten zijn allemaal blij', vertelt Jansen.

Het CBS kwam maandag met zorgwekkende berichten over de agrarische sector in Nederland. Op een totaal aantal van 55 duizend bedrijven, waarvan meer dan de helft in handen is van een 55-plusser, hebben slechts een kleine 10 duizend bedrijven een bedrijfsopvolger. De rest nog niet, zo meldt het statistiekbureau.

De laatste maanden ben ik meerdere malen benaderd door ondernemers die er over nadenken om te stoppen met hun onderneming. Tussen het voornemen en de daadwerkelijke beëindiging ligt een heel traject, dat soms kort duurt, maar vaker meerdere jaren in beslag neemt.

Autoriteit Consument & Markt (ACM) keurt de overname van Bakkersland door Borgesius goed. Borgesius maakte deel uit van de coöperatie zelfstandige industriële bakkerijen Bake Five, maar met de overname zijn de ambities en strategische keuzes van Bake Five en Borgesius uit elkaar gegroeid en is besloten de samenwerking te beëindigen.