FreshRecruitment
Bakkersvak: een beursimpressie (fotoverslag)
Vakbeurs Bakkersvak blijft groeien. Gisteren was het gezellig druk en ook vandaag ziet het er goed uit op de beursvloer die is uitgebreid met de bovenring van Autotron Rosmalen.

Vakbeurs Bakkersvak blijft groeien. Gisteren was het gezellig druk en ook vandaag ziet het er goed uit op de beursvloer die is uitgebreid met de bovenring van Autotron Rosmalen.

Tijdens Bakkersvak presenteerde Automaten Nederland vandaag in Rosmalen verschillende soorten broodautomaten.

De Koningh is voorbereid op de nieuwe Verordening Voedselinformatie (1169/2011). Per 13 december 2014 moeten wijzingen doorgevoerd zijn op de etiketten van broden en andere bakkerijproducten.

De doeltrapactie van Havelaar Verpakkingen op Bakkersvak 2014 in Rosmalen was een daverend succes. Menig deelnemer deed een poging zoveel mogelijk doelpunten te scoren. Iedereen die scoorde won de Havelaar Holland-voetbal. Uiteindelijk waren het Pâtisserie Jan de Bakker uit Urk en Bakkerij Koot uit Barneveld die er met de hoofdprijs vandoor gingen.

De organisatie van de Bakkersvak in Rosmalen is zeer tevreden over de belangstelling die de beurs dit jaar trok van zowel bezoekers als standhouders. Met bijna 7.000 bezoekers - 60 procent meer dan vorig jaar - durft de beurs zich toonaangevend voor de sector te noemen. Ruim 80 procent van de bezoekers geeft aan de beurs in 2015 opnieuw te bezoeken.

Bakkerswereld heeft speciaal voor abonnees een Inspiratiebox samengesteld voor de eerste 500 aanmelders en bezoekers van Bakkersvak in Rosmalen. De box bevat vernieuwende producten waar de exposanten op de beurs en Bakkerswereld u graag kennis mee willen laten maken.

Bijna 7.000 bezoekers - 60% meer dan vorig jaar - hebben op 23 en 24 maart Bakkersvak bezocht. Dat laat beursorganisator easyFairs weten.

Patissier Boudewijn Nijmeijer is winnaar van de Pastry Award 2014. De winnaar werd bekend gemaakt op de tweede, en laatste dag van BakkersVak, de jaarlijkse vakbeurs voor brood- en banketbakkers in het Autotron in Rosmalen.

In de ruime stand van Emondt vraagt de winkelinrichter deze dagen op Bakkersvak aandacht voor het multi-moments concept.

De familiebedrijven Dobla, Smilde Bakery (van het merk Pruvé) en Van de Leur bundelen met het oprichten van Family Brands de krachten.
