Bakkersvak vindt in 2016 voor de vijfde keer plaats. Dit eerste lustrum wordt gevierd met de gehele sector op de toonaangevende vakbeurs voor de Nederlandse bakkerijsector op 6 en 7 maart 2016. 'Al vele deelnemers willen dit feestje niet missen en ook 98 procent van de bezoekers is voornemens weer een bezoek te brengen aan het Autotron in Rosmalen', aldus de organisatie.
Bouwer & Officier en Bakkersbelang hebben diverse bezoekers van BakkersVak 2015 blij gemaakt met een overnachting in een viersterrenhotel. De prijzen zijn uitgereikt in de bedrijven van de bezoekers.
Het vertrouwde event voor de Nederlandse bakkerijsector staat voor de deur op 8 & 9 maart a.s. in het gastvrije Autotron Rosmalen, dat twee dagen lang omgetoverd wordt tot heus walhalla voor de complete sector. Bekijk hier alle praktische informatie voor deze beurs.
Inmiddels is de strijd losgebarsten en zijn er door de consumenten alweer duizenden stemmen uitgebracht voor de verkiezing "Leukste Bakker van Nederland". De gemeenterondes van de 3e editie zijn inmiddels afgelopen en de gemeentewinnaars gaan door naar de finaleronde, die 2 t/m 19 februari plaatsvinden.
Ook dit jaar wordt de prestigieuze wedstrijd Dutch Pastry Award gehouden tijdens Bakkersvak 2015. Bij deze vakwedstrijd maken patissiers een showstuk van uitsluitend eetbare onderdelen en een heerlijke desserttaart.
Het Nederlands Patisserie Team (NPT) zal diverse, inspirerende demonstraties laten zien. Bekende maar ook zeker nieuwe vaktechnieken komen langs en u heeft natuurlijk alle ruimte om vragen te stellen aan de toppatissiers
