HILVERSUM - De bakkers uit Twente hebben goed gescoord tijdens de uitreiking van de sterren gisteravond tijdens het Nationaal Bakkerij Gala in Hilversum. Drie bakkers uit Twente gingen met twee sterren naar huis.
Het beginnen van een eigen bedrijf is geen sinecure. Als dan twee jonge ondernemers, die vijftien maanden geleden samen een bakkersbedrijf overnamen, tijdens de themadag voor starters op 30 maart vertellen over hun ervaringen krijgen ze een spervuur aan vragen. De partners van de ondernemers in spé worstelen met de vraag: wel of niet stoppen met hun eigen carrière.
DOETINCHEM - 37 bakkersbedrijven zijn na de eerste en tweede ronde van 'Bakker met Ster' genomineerd voor één, twee of drie sterren. De verkiezing 'Bakker met Ster' is een voortzetting van de Bakkerij van het Jaar.
Van de Leur is onlangs gestart met de Barcode Bonus Bouwer Actie, deze actie is speciaal bedoeld voor ambachtelijke (banket)bakkerijen in Nederland.
HILVERSUM - Marc Oonk, winnaar van de verkiezing Bakkerij van het Jaar 2008, was zondag 12 april prominent aanwezig in een uitzending van Paul de Leeuw.
LOCHEM - Het voortbestaan van Bakkerij Gase in Lochem is verzekerd. Oud-eigenaren Nico en Miny Gase hebben toestemming gekregen om de bakkerij en winkel uit het faillissement over te nemen.
DEURNE - Koen van Ham uit Deurne verkoopt sinds deze week Crèmesloffen in de smaken Advocaat en Caramel.
De historie van Bakkerij Jos Rood gaat terug naar 1850 toen Jan Rood een bakkerij opende in Sijbekarspel. Inmiddels zwaait Jos Rood de scepter over het bedrijf op zijn eigen eigenzinnige manier. Zijn filosofie: goede producten maken en opvallen.
SAASVELD - Bakkerij Schabbink heeft het zoutpercentage in alle broodsoorten met 25% verlaagd.
MAARTENSDIJK - Het pand van bakkerij Bert Bos aan de Dorpsweg in Maartensdijk is vrijdagmiddag rond half vier getroffen door een flinke brand.
