bakkerijen

VLEDDER/STEENWIJK - Bakkerij Strampel in Steenwijk opent een winkel in Vledder. Strampel ziet mogelijkheden in het pand waar vroeger bakker Otten was gevestigd.

ZUTPHEN/VOORST - Bakkerij Van der Wal Jolink uit Apeldoorn opent 28 mei een nieuwe winkel in de Zutphense wijk Leesten. Tot maart was dit een vestiging van het failliete De Echte Bakker Gase-Van der Heijden.

TILBURG - Een 17-jarige jongeman uit Tilburg is zaterdagochtend aangehouden op verdenking van betrokkenheid bij een overval op een bakkerij in Tilburg.

UDENHOUT - Tijs Evers (20) heeft een bakkerswinkel in Udenhout geopend. De heao student en bakkerszoon kon de verleiding om voor zichzelf te beginnen niet langer weerstaan.

DEN HAAG - Er is over het algemeen een groot draagvlak in de bakkerijbranche voor de meelheffing en de daaruit gefinancierde structuurmaatregelen. Wel wordt er meer transparantie verlangd.

HATTEM - Op Eerste Pinksterdag is het Nederlands Bakkerij Museum gesloten, maar op Tweede Pinksterdag zijn er enkele voorjaarsvoorstellingen.

FRANEKER/APELDOORN - Bakkerij Van der Kloet uit Franeker mag zich de beste Topbakker van Nederland noemen. De Friese bakkerij won met een gemiddelde score van 8.314 de titel Topbakker van het Jaar.

Meneba hield dinsdag 13 mei een Ruwe Bolster party. De bakkers die het brood bakken maakten samen met Fred Wolthuis, het gezicht van het broodmerk, een boottocht door de haven van Rotterdam.

OOLTGENSPLAAT - In koekjesfabriek De Ruiter's Bakkerij in Ooltgensplaat (Zuid-Holland) heeft dinsdag een grote brand gewoed. Daarbij is mogelijk asbest vrijgekomen. Dat heeft de brandweer gemeld.

Issa Niemeijer is afgestudeerd socioloog. Marco Niemeijer doorliep succesvol de Rietveld Academie. Sinds juli dit jaar hebben zij hun eigen Franse bakkerij in hartje Amsterdam. Een rare carrièreswitch? De broers vinden van niet. 'Brood is zo mooi.