Van Vessem

Jos Huijbregts, eigenaar van Bakkerij Van Vessem, wil terug naar gezond en lekker brood. Hiervoor is samenwerking met de hele keten nodig. ‘Het is...

Voor corona had iedereen het erover: duurzaammmm. Blijkbaar is het nu niet meer de eerste prioriteit, want er is meer ‘juicy news’: corona, crisis na...

Wikepedia zegt: niet oud, onbedorven. Het woord ‘vers’ is eigenlijk best een vage term. Letterlijk betekent vers zoiets als: pas geoogst of pas...

Bakkerij van Vessem brengt een nieuw soort busbrood op de markt met quinoa en zeewier. Het brood komt in verschillende varianten op de markt; Natuur...

Bakker van Vessem steunt met een moederdagactie het goede doel Bake for Life.

Graan. Het is de belangrijkste grondstof in de bakkerij. Door in de keten meer grip te krijgen op deze grondstof, kunnen bakkers onderscheidend...

Het Genootschap voor de Bakkerij houdt 5 februari zijn eerste sessie in het jaarthema ‘Grip op Grondstoffen’. Dat gebeurt bij Bakker Van Vessem in...

Omroep Max besteedde woensdag 12 december aandacht aan de footprint en kostprijs van verse, bewerkte en geïmporteerde voeding. Gezondheidsprofessor...