IJslolli's, ijssticks en ijstaarten zitten in de lift. En ijssalons zijn steeds vaker ook in de winter open. Het zijn enkele trends die zichtbaar waren tijdens de Bakeplus IJsdagen. 'We hebben de Sigep in het klein nagebootst', zegt directeur Bob Sars van de groothandel en importeur voor ijsbereiders en brood- en banketbakkerijen.
In het distributiecentrum in Steenwijk toonden leveranciers op het Bakeplus Event hun noviteiten. Deze varieerden van gemaksproducten tot kleinere porties en van een Cheesedog tot een Pietenbaret.
Het Bakeplus Event vond begin september plaats op een bijzondere locatie: in het hart van het nieuwe distributiecentrum in Steenwijk. Het event benadrukte de ambities van het bedrijf om eind 2025 klimaatneutraal te zijn. Distributie speelt daarbij een belangrijke rol.
Bakeplus houdt haar jaarlijkse event ditmaal in het nieuwe distributiecentrum in Steenwijk, op maandag 9 september. Het event wordt een interactieve wandeling langs de gangen en (portretten-)galerij van de totaalleverancier, die haar 90-jarig jubileum viert.
Borrelen, netwerken en volop inspiratie. Dat zijn in het kort de ingrediënten van het Bakeplus Event 2023. Op het event maakten bakkers kennis met de nieuwste trends en ontvingen ze waardevolle tips. Bijvoorbeeld voor het combineren van brood en bier, de creatieve mogelijkheden met amandelspijs, bijzondere borrelhapjes, amandelstaven met een twist en onderscheidende chocoladeletters.
Het Bakeplus Event Wereldse Smaken bij De Kaap in Zoelen op 19 en 20 september trok ruim 350 bezoekers. De beurs was geheel anders van opzet dan haar voorgangers. Relaties van Bakeplus werden verspreid over de dag uitgenodigd om deel te nemen aan een inspirerende, culinaire belevenis. Leveranciers en Bakeplus-vertegenwoordigers konden de klant zo ruim aandacht geven. Het opdoen van nieuwe ideeën en smaken was voor velen een welkome afleiding van de energiecrisis.
Bakeplus houdt zijn event dit jaar op een nieuwe locatie, met een nieuwe en persoonlijke aanpak. De tweedaagse beurs vindt plaats op maandag 19 en dinsdag 20 september bij De Kaap in Zoelen en draagt als thema: Wereldse Smaken.
Als de bakker niet naar de leverancier kan komen, dan gaat de leverancier toch naar de bakker! Met die insteek zijn de accountmanagers van Bakeplus de afgelopen week op pad geweest. Zo'n 150 bakkers in Nederland zijn verrast met de Bakeplus Inspiratiebox voor smakelijke ideeën.
Bakeplus hield maandagmiddag 16 september in Haaften Open Huis voor ruim driehonderd bezoekende bakkers die klant zijn van de leverancier. Doel van de dag was bakkers kennis te laten maken met het assortiment voor komend najaar en vooral te inspireren met nieuwe producten of variaties daarop.
Het NBC in Wageningen vormde 17 september het toneel van het Bakeplus Event. Bezoekers kregen een pallet aan demonstraties, workshops en Event-kortingen aangeboden van de partners van de grondstoffenleverancier.
