BetterBagels verkoopt het lekkerste broodje van Leiden. De ambachtelijke bagelbakkerij ontving afgelopen week de award uit handen van centrummanager Erwin Roodhart. Het is de tweede keer dat de award in Leiden wordt uitgereikt.
Jenny van der Putten, De Echte Bakker in Mierlo, is de Beste Echte Bakker van 2014 geworden. Dit is de vierde keer dat de bakkerij deze prijs wint. De tweede plaats is voor Thijs Koolen uit Ell en Derix uit Horst eindigt wederom als derde.
Nederland wordt dit jaar op het jeugd EK Boulangerie, dat van 11 tot en met 14 november 2013 wordt gehouden in Odense (Denemarken), vertegenwoordigd door Bas Goossen en Donna Witte.
Het dak ging er zaterdagavond af in het NBC in Wageningen. De bakkers die één, twee of drie sterren mochten opspelden in de competitie Bakker met Ster 2013 waren uitzinnig van vreugde. En trots, ongelooflijk trots, op zichzelf en op hun team. Niet eerder lukte het vier bedrijven om het maximum van drie sterren in de wacht te slepen.
Chocolatier Dennis Stans van Bakkerij Oonk in Enschede heeft de Design Award gewonnen tijdens de strijd om de Dutch Pastry Award op Beleef Smaak in Houten.
In het kader van de Streekproductenmarkt in Moergestel ging de organisatie begin mei op zoek naar de beste taart door Brabantse hobbykoks. Job van de Braak uit Oisterwijk ging er met de officieuze titel 'Beste taart van Brabant' vandoor.
Carlo Midiri, eigenaar van George Vis in Noordwijk heeft de prestigieuze Dutch Pastry Award gewonnen op de manifestatie 'Beleef Smaak' in de Expo Houten.
Na het Brabants kampioenschap in 2012 organiseert Stefan Brugmans van Martin Brood Patisserie Chocolade uit Valkenswaard dit jaar een landelijke editie van deze taartenwedstrijd voor hobbybakkers. Callebaut en Beko Bakkerij Techniek ondersteunen de wedstrijd.
Een aantal bakkers die zaterdag 25 mei in de prijzen vallen bij de uitreiking van Bakker met Ster, mogen in de week van 27 tot en met 31 mei aanschuiven bij RTL4-programma Koffietijd.
De uitreiking van Bakker met Ster 2013 zal zaterdag 25 mei via een livestream te volgen zijn op de website van Bakker met Ster.
