Lemyea Amezian, Thijmen Oor en Jamison Badu zijn de winnaars van het Nationale Kampioenschap brood- en banketbakken 2015 voor het vmbo. De Vakschool Wageningen was woensdag 20 mei 2015 het decor voor die titelstrijd.
Om de deelnemers meer tijd te geven om creaties te bedenken en te maken, heeft het bestuur van de BakkersVakWedstrijden het thema al bekendgemaakt. De sierstukken hebben in 2015 het thema 'Fashion'.
Jonge patisserietalenten kunnen zich weer aanmelden voor de vakwedstrijden om de Gouden Gard en de Talentenprijs. De wedstrijd vindt plaats op woensdag 30 september 2015. Het Miele Inspirience Centre in Vianen is die dag wederom het decor van deze wedstrijden.
Een delegatie van de gemeente Bedum komt woensdag 22 april om 11.00 uur naar de winkel van Bakkerij Klaes Hoekstra om naamgever van die onderneming de versierselen behorende bij de Bedumer Erepenning uit te reiken.
Nederland heeft er een aantal jeugdkampioenen bij. Woensdag 8 april streden 31 jonge brood- en banketbakkers en patissiers om de hoogste eer in 2015. Dat gebeurde op het Rijn IJssel College in Wageningen. Ook werd daar het Leerbedrijf van 2015 bekendgemaakt: Pijpers Brood en Banket uit Venlo.
Beko Bakkerij Techniek en FrieslandCampina ondersteunen TaartenKampioen 2015. Deze wedstrijd voor hobbybakkers wordt dit jaar voor de derde keer worden georganiseerd en wel op de zondagen 7 juni (inleveren taarten) en 28 juni (finale). De afgelopen weken kon onder andere via Facebook een stem worden uitgebracht op drie verschillende thema's voor de derde editie; 'De Zonnige Zomer' bleek het populairst.
Het Rijn IJssel College in Wageningen was woensdag 8 april het toneel van het Nederlands kampioenschap brood- en banketbakken voor de jeugd. De jury was onder de indruk van de eindresultaten: 'De producten die hier lagen, waren van ongekende kwaliteit. Wij hebben echt mooie dingen gezien. Hier mogen jullie trots op zijn!
Tijdens de Nederlandse kampioenschappen Bakkerij die de Stichting Jeugdvakwedstrijden op woensdag 8 april hield op de Vakschool Wageningen, heeft Jacintha Opstal-Dees de tweede prijs gewonnen. De gedreven en ambitieuze studente aan het ROC van Twente in Almelo scoorde goed op de drie opdrachten, waarvoor ze in totaal 5 uur de tijd had.
Huupkens IJs in Weert is verkozen tot de Beste IJssalon van Nederland 2015. Naast de winnende ijssalon van Wil en Gerty Koppen, waren IJscafé Holland in Schijndel, IJssalon Heinink in Enschede, IJssalon de Hoop in Blaricum en IJssalon Florence in Nederweert genomineerd voor de titel.
Bakker Leon van Dongen van Bakkerij Van Dongen in Wagenberg is de winnaar van de strijd om de titel Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2015. Als tweede en derde eindigden respectievelijk Richard Bierman van Bakkerij Bierman inKaatsheuvel en Koen de Jong van Bakkerij De Jong in Oosterhout.
