Ruim acht jaar geleden nam Jarno Ammerlaan (34) samen met zijn neef Mitchel het familiebedrijf over van hun ouders. Sindsdien hebben ze een transitie doorgemaakt van klassieke winkelbakkerij naar een modern productiebedrijf zonder eigen winkels. 'We hebben meer dan vijftig dagelijkse klanten, zoals supermarkten en bakkerszaken. Daarnaast leveren we wekelijks aan snackbars, zorginstellingen en sportverenigingen.'
Ron Ammerlaan, voormalig eigenaar van familiebedrijf Ammerlaan de Bakkers in Sassenheim, is zaterdag 19 juli op 65-jarige leeftijd overleden. Dat meldt zijn neef, directeur Mitchel Ammerlaan.
In de winkel van Bakker Ammerlaan aan de Kerkstraat in Noordwijk ontstond zaterdagmiddag brand in een kassa. De materiële schade is groot, maar er vielen geen gewonden. Hoe ga je als ondernemer om met zo'n ingrijpende gebeurtenis? Bakker Vincent Nollen, die eerder zelf met een brand te maken kreeg, deelde destijds zijn ervaring en praktische tips.
De nieuwe winkel van Bakker Ammerlaan in Bleiswijk is op vrijdag 27 oktober feestelijk geopend. Naast een nieuwe winkel, is er ook een gezellige zitruimte gecreëerd.
Het Smaakpanel van de Consumentenbond heeft de volkorenbroden van Bakkerij 't Stoepje en Bakker Ammerlaan als beste getest. Beide broden werden beoordeeld met een 7,3.
In het Rotterdamse Nesselande opent Bakker Ammerlaan op 19 juli een nieuwe winkel waar 'ontmoeting' en 'beleving' centraal staat. Naast brood- en banketproducten verkoopt de bakkerij ook belegde boterhammen en vers bereide koffie, thee en frisdranken.
Echte Bakker Ammerlaan uit Sassenheim, met 11 winkels in en rondom de Bollenstreek, verkeert in financiële problemen. De rechtbank heeft donderdag surceance van betaling aan het bedrijf verleend. Dat meldt Omroep West op haar website.
