In vervolg op de online-serie 'Een bakkersverhaal' gaat op dinsdag 25 oktober de speciale theatertour 'Bakkersverhalen' van start. Deze tour omvat zes voorstellingen op evenveel locaties verspreid door Nederland voor bakker-ondernemers en hun medewerkers in de verschillende NBOV-regio's.
'Bekroond met Goud', dat is de naam van een nieuwe dienst voor ambachtelijke bakkers die het Nederlands Bakkerij Centrum heeft gelanceerd. De dienst helpt bakkers hun kwaliteitsproducten nog beter te promoten bij de klant. Een bekendmaking op een speciale consumentenwebsite en winkelpromotiemateriaal zetten bekroonde producten op een voetstuk. 'Bekroond met Goud is de nieuwe kwaliteitsstandaard voor bakkerijproducten in Nederland voor de consument', aldus het NBC.
In de bakkerij 'Van eigen deeg' aan de Broerenstraat te Arnhem werken Siza-bakkers, mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Bij 'Van eigen deeg' krijgen ze erkenning voor hun inspanningen, worden ze gezien en kunnen ze groeien naar een échte baan.
Ruim twintig ambachtelijke bakkers hebben dinsdag 7 juni met oud-profwielrenster Leontien van Moorsel een tocht gefietst door Noord-Holland. De fietstocht was georganiseerd door de Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB).
Handgemaaktbrood introduceert als eerste ambachtelijke bakker in Nederland een weekend-broodabonnement. Abonnees krijgen op donderdagavond een door hen gekozen pakket handgemaakt brood diepgevroren thuisbezorgd. Het enige wat ze hoeven te doen, is het brood tien minuten in de oven afbakken.
Onder de naam 't Heuksken heeft Bakkerij Vaags in Aalten een ijssalon geopend. De ijssalon bevindt zich in hetzelfde pand als de bakkerswinkel aan de Hoekstraat 6 in het hart van het Achterhoekse dorp.
Bakker Piet in Elspeet geeft een mooi voorbeeld van hoe je als lokale ondernemer kunt inhaken op de actualiteit. Consumenten die maandag 29 februari - de schrikkeldag - jarig waren, konden bij hem een gratis slagroomschnitt ophalen.
Vanaf nu kunnen ambachtelijke bakkers zich inschrijven voor de consumentenactie 'Puur & Personal', waarbij uw klanten kans maken op één van de sportieve weekendarrangementen naar Hotel Papendal en u tegelijkertijd kans maakt op een elektrische Puur scooter met uw bakkerijnaam erop.
Onder het motto 'Sprookjes bestaan niet, een goed verhaal wel' starten de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV), de Nationale Bakkerij Academie (NBA) en de Stichting Ambachtelijke Bakkerij binnenkort met een gezamenlijke campagne storytelling.
Bakkerij Batist ziet zich genoodzaakt de bakkerij en drie winkels in het Gelderse Neede en Beltrum en het Overijsselse Boekelo per 1 februari te sluiten. Dat melden Nicolien, Jan en Richard Batist op de Facebookpagina van hun onderneming.
