Bakker Jaap Brakenhoff in Krommenie introduceert een eigen broodspecialiteit onder de naam Japie’s Goud.
Japie’s Goud is een brood gemaakt op basis van tarwe, haver en gerst en kent geen kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen. Het brood is e-nummervrij, ook wel Clean Label genaamd en blijft lang zacht.
Japie’s Goud is rijk aan vezels en eiwitten en op veler verzoek lactosevrij.
Serieus aan de slag met digitalisering
maximale grip op bedrijfsvoering
Veilig en Gezond
Maatregelen tegen overvallen
Genootschap Bij Robèrt
Grip op suiker
De verkoop van cake in de bakkerij een boost geven, dat is het doel van het nieuwe concept Cake To Go dat Bakels Senior in Weesp deze maand lanceert. Het bestaat uit een speciale basiscakemix waarmee de bakker tien verschillende cakes kan bakken in een extra lang cakeblik. Met behulp van speciale verpakkingen kan de bakker deze cakes op gewicht verkopen, net als bij de kaasboer. ‘Leuk als cadeau of om mee te nemen voor onderweg’, vertelt Eric Tijhof, marketing- en verkoopmedewerker.
Niets missen van Bakkerswereld.nl? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief. Al meer dan 11.000 (banket)bakkers gingen u voor!
In deze gratis Bakkersgids vindt u een overzicht van alle toeleveranciers voor Bakkers, overzichtelijk gerubriceerd. Neem een kijkje
