nieuws

Koma wint innovatietrofee IBA

Marktberichten

Koma heeft op de IBA in München de innovatietrofee IBA 2012 gewonnen. Koma kreeg deze trofee voor haar innovaties in de ontwikkeling van natuurlijke koudesystemen.

Koma wint innovatietrofee IBA

Met die innovaties wordt bedoeld dat Koma het veelgebruikte freon in koelinstallaties heeft vervangen met verdamping op basis van CO2 en condensors op propaan. Beide zijn natuurlijke gassen, zuiniger in energie en goedkoper dan freon. Koma is naar eigen zeggen de eerste in de bakkerijbranche met deze techniek. De installaties leveren een energiebesparing van 16 procent.

De besturen van de installaties is ook vernieuwd, naar het idee van de nieuwste technieken van de iPhone en iPad. Medewerkers kunnen daardoor op afstand communiceren met de installaties.

De trofee werd uitgereikt door een onafhankelijke vakjury, bestaande uit bakkers, technische ingenieurs en wetenschappers.

Reageer op dit artikel