Deze maand in Bakkerswereld:
Transparante bakkerij
Van Otten verkast naar industrieterrein
Het Culemborgs Bakhuis
‘Wat we doen, willen we goed doen’
Bakkersvak special
Alle informatie over de bakkersbeurs
Topjobs
Vacatures
Echte klassieker voor Pasen: de Lammetjes quadrille
De Lammetjes quadrille is een klassieker in het assortiment van Patisserie Holtkamp in Amsterdam. Het rijkgevulde luxe cakebeslag wordt alleen met Pasen gemaakt, klanten komen er speciaal voor naar de winkel. Ieder jaar gaan er zo’n honderd Lammeren over de toonbank. Mede-eigenaar Jordy Cambach laat zien hoe je ze maakt en welke vergeten bewaartechniek het product onthult.
Gratis nieuwsbrief Bakkerswereld.nl
Niets missen van Bakkerswereld.nl? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief; zo’n 9.500 bakkers gingen u al voor!
Gratis Bakkersgids
In deze gratis Bakkersgids vindt u een overzicht van alle toeleveranciers voor Bakkers, overzichtelijk gerubriceerd. Neem een kijkje