Echte Bakker Meinders in Rijssen bestaat tweehonderd jaar en wordt nog steeds gerund door dezelfde familie. 'Het was vallen en opstaan', aldus Ruben en Hester Meinders. Vooral van dat eerste hebben we ontzettend veel geleerd.' Het resultaat is een bloeiend bedrijf met een centrale bakkerij en zes winkels dat klaar is voor de toekomst.
Noordwijk, de plek waar het verhaal ruim 100 jaar geleden begon, is de locatie waar dinsdag 24 oktober de officiële uitreiking plaatsvond van het predicaat Hofleverancier aan Huize van Wely. Het team van Van Wely bedankt de Koning op een bijzondere manier.
Nietsvermoedend maakte Peter Gorthuis zich zaterdagmiddag 14 januari klaar voor een uitje met het team. Dat pakte ietsje anders uit. Ineens stonden de burgemeester van Haarlemmermeer en de Commissaris van de Koning van Noord-Holland voor zijn neus. Met een boodschap van de koning.
Bakker Klink gaat crescendo. In juni ontving de bakker uit Voorburg - voor de tweede keer nog wel - het predicaat Hofleverancier. In 2019 nam Max van der Zijden het familiebedrijf, bestaande uit zes winkels, over. Hij investeerde sindsdien zo´n drie ton in onderhoud, inventaris en verbouwingen. 'En we gaan in het assortiment wat meer terug naar de basis.'
Bakkerij De Lekkerbek in Maastricht heeft als eerste bakker in de gemeente het predicaat 'Hofleverancier' gekregen. Het predicaat werd uitgereikt door gouverneur Emile Roemer. 'Bijzonder is de ontstaansgeschiedenis van dit bedrijf. Met twee vrouwen aan de basis werd in 1921 de kiem gelegd voor een bedrijf dat inmiddels al 101 jaar bestaat, en is uitgegroeid tot een bakker met naam en faam', zo sprak hij.
Honderd jaar na dato staan de deuren van Bakkerij Nollen nog altijd gastvrij open voor dorpsgenoten, omwonenden en klanten op doorreis. Nu niet meer van één winkel, zoals in 1921, maar van vijftien. En met een fors groter medewerkersbestand. De toef op de taart ontving de familie 20 november 2021.
Zaterdag 2 oktober was het zover: Bakkerij Broekmans vierde dat tien jaar geleden de nieuwe bakkerij in Panningen werd geopend en het 150-jarig bestaan van het familiebedrijf. Het feit dat Bakkerij Broekmans zich voortaan Hofleverancier mag noemen, vormde de kers op de taart
Een goede hygiëne en een duidelijke werkwijze is volgens Gerard van Ooijen, eigenaar van Brood- en Banketbakkerij G. van Ooijen in Tiel, ontzettend belangrijk. Daarom is hij heel blij met zijn nieuwe POC-certificering. 'Hiervoor zijn we een samenwerking aangegaan met Houwers Groep. Een nieuwe gesprekspartner geeft andere inzichten en helpt je verder.'
Bakkerij Maassen in Wanroij heeft het predicaat Hofleverancier ontvangen van burgemeester Marcel Fränzel. Het familiebedrijf bestaat dit jaar 226 jaar en kent al acht generaties. Voor het eerst staan er twee vrouwen aan het roer: de twee zussen Petra en Margriet Maassen.
Bakker Klink in Voorburg bestaat 225 jaar. Dit bijzondere jubileum vierde het bedrijf onder meer met de overhandiging van een speciaal magazine aan burgemeester Klaas Tiggelaar.
