Suzanne de Heer

OLDEBROEK - Burgemeester Hoogendoorn van de gemeente Oldebroek onthulde maandag bij bakkerij Schuld het koninklijke schild dat bij de titel Hofleverancier hoort.

CALLANTSOOG - Het is de grootste opdracht ooit voor bakker Peter van der Ploeg uit Callantsoog, die toch al 20 jaar in het vak zit. Samen met zijn zoon Piet heeft hij een flinke klus aan de komst van een nieuwe reactor in Petten, aldus De Telegraaf.

VERONA - De tiende editie van Siab, de internationale beurs voor brood, banket, pizza, pasta, bijbehorende ingrediënten en technologieën, vindt plaats van 25 tot en met 29 mei 2013 in Verona.

EREMBODEGEM (B) - De zes chocolatiers die met hun bonbon doorgaan naar de finale van 'De lekkerste Bonbon van Nederland' zijn bekendgemaakt. Gistermiddag selecteerde een vakjury de zes winnende bonbons.

VELP - Banketbakkerij Horizon uit Velp gaat op 1 februari de grootste appeltaart ter wereld bakken. De onthulling ervan is een dag later in Amsterdam.

DOETINCHEM - De Arbeidsinspectie zal in het eerste kwartaal van 2012 in totaal 300 ondernemers in de ambachtelijke bakkerij, industriële bakkerij en zoetwarenindustrie bezoeken. De richtlijnen die de inspecteurs aanhouden, zijn weergegeven in de inspectiewijzer 'Inspectierichtlijnen Bakkerijen en Zoetwaren'.

HOOGEVEEN - De twee C1000-supermarkten van Henri Offerein in Hoogeveen gaan vanaf deze week Turks en Surinaams brood verkopen. Daarmee heeft Offerein een primeur in eigen stad.

BERGEN OP ZOOM - Mehmet Ulgen van Bakkerij Harput en slager A. Oulad uit Bergen op Zoom lijden grote verliezen door het parkeerverbod op het Korenbeursplein, meldt BN DeStem.

AMSTERDAM - Het aftellen voor de Bakkerij Dagen en de EK Boulangerie op 4, 5 en 6 maart is begonnen.

EDE - De nieuwe dual-detectables van fabrikant BS Teasdale zijn gemakkelijk terug te vinden met behulp van een metaaldetector en X-ray.