Suzanne de Heer

Vikorn trakteert de klanten van bakkers op een 'flitsende' Vikorn-strandbal, bij aankoop van een of meerdere Vikorn producten.

AMSTERDAM - Vereniging De Hollandsche Molen houdt aankomend weekeinde de veertigste editie van de Nationale Molendag.

WAGENINGEN - Het Echte Bakkersgilde gaat dit jaar de mogelijkheden onderzoeken om naar een modulair opgebouwd lidmaatschap over te gaan. Dat staat in het jaarverslag dat eind april is verschenen.

VALKENSWAARD - Chocolaterie Winters in Valkenswaard maakt een doorstart. Een investeerder zet de volledige onderneming voort, met behoud van 33 personeelsleden.

Puratos heeft een nieuw concept op de markt gezet: 'Breekbrood: brood om te delen'. De broden worden gemaakt met O-tentic Durum, op basis van natuurdesem.

DOETINCHEM - RTL Nieuws besteedde gisteren in de uitzending van 19.30 uur aandacht aan tarwe van Nederlandse bodem, waar wél brood van gebakken kan worden.

AMSTERDAM - Vooral winkeliers en de horeca hebben de komende tijd last van afwachtende klanten, die door onzekerheid over nieuwe bezuinigingen de hand op de knip houden.

DOETINCHEM - Tientallen inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit gaan op Koninginnedag de straat op om te controleren of straatverkopers wel hygiënisch werken.

De Franse bakker Vincent Talleu heeft een enorme passie voor brood. Via zijn website met video's en foto's wil hij die passie delen. In onderstaande video laat hij in 11,5 minuut de kijker meegenieten van de werkdag van een bakker.

WAGENINGEN - Jonge vaktalenten streden woensdag op het Rijn IJssel college in Wageningen om het Nationale Kampioenschap brood- en banketbakker voor het MBO.