Peter de Weerd

Met de EK voor de deur heeft Wolf ButterBack een toepasselijk bake-off roomboter product ontwikkeld: 'Inkopper

Van der Pol heeft een nieuw product van de maand. Voor de maand juni heeft Van der Pol gekozen voor het Room Vanille Broodje.

Stof en schadelijke gassen in de lucht kan de kwaliteit van producten aantasten en gezondheidsproblemen veroorzaken in de werkomgeving. Zehnder Nederland biedt hiervoor een oplossing in de vorm van een nieuwe dienst: Clean Air Solutions.

GOUDA - De Week van de Smaak krijgt een vervolg. De tweede editie wordt gehouden op 22 tot en met 28 september. Een speciale activiteit is de verkiezing 'Helden van de Smaak

ROTTERDAM - Oerbrood Biologisch is een feit. Oerbrood is vanaf maandag 19 mei alleen nog biologisch verkrijgbaar in de supermarkt. Topkok Pierre Wind verzorgde vrijdag de officiële aftrap van het nieuwe product.

Het belang van buitenshuis eten en drinken ten opzichte van de thuisconsumptie wordt steeds groter. In Nederland wordt nu 34 procent van de totale uitgaven aan food buitenshuis besteed. Dit blijkt uit recent onderzoek van het Food Service Instituut Nederland

NIJVERDAL - Van Keulen Bakkerijmachines in Nijverdal heeft een doorstart gemaakt. Het bedrijf is opnieuw begonnen met een nieuw managementteam.

GELDROP - Peijnenburg heeft een partij ontbijtkoek uit de handel genomen, omdat er mogelijk metaaldeeltjes in zitten.

VEENDAM - Banketbakkerij Brouwer in Winschoten heeft haar winkelaanbod verdubbeld. Eigenaren Harry en Judith hebben een tweede winkel geopend in Veendam.

WAGENINGEN - Het is mogelijk een graanplant te maken zonder ziekmakende gluteneiwitten.