Peter de Weerd

Ruim 75% van de Nederlanders kiest tijdens de lunch voor een gezonde maaltijd. Brood is daarbij veruit favoriet.

ROTTERDAM - De bakkerijbranche is ook dit jaar weer present op de beroepenmanifestatie Skills Masters in Ahoy Rotterdam.

BRUSSEL - In vrijwel alle Europese landen verbouwen akkerbouwers dit jaar minder graan. Ook de opbrengsten per hectare zullen in de meeste lidstaten lager uitvallen dan vorig jaar.

DOETINCHEM - Global Bakers Association houdt van 21 tot en met 26 maart studiereis naar Istanbul.

AMSTERDAM - Oiseau (Vogel), het schilderij dat Karel Appel in 1951 schilderde, is bij wijze van stunt uitgevoerd als melkchocoladebonbon met nougat.

DOETINCHEM - De bakkerijorganisaties Bake Five en Bakkersland zijn er niet in geslaagd de Industributietroffee 2009 te winnen in de categorie agf en brood. The Greenery was de twee organisaties de baas dit keer. Dat blijkt uit het rapport dat in opdracht is gemaakt van het vakblad Foodmagazine. Groente- en fruitconcern The Greenery won met

DEN HAAG - BUMA heeft de verhoging van de tarieven voor het draaien van muziek opgeschort. Dit na intensieve onderhandelingen tussen MKB-Nederland, VNO-NCW en de auteursrrechtenorganisatie.

DALFSEN - De overname van de Fryling Groep door Hans Schipper en Paul Blei is van de baan. De overeenkomst is afgeketst vanwege financieringsproblemen van de koper.

AMSTERDAM - Britse vrouwen met overgewicht moeten verplicht pure chocola eten om zo gezonder te worden.

BRUSSEL - Het verkoopverbod van gloeilampen gaat door. Een ruime meerderheid van de Europarlementscommissie van milieu heeft dinsdag ingestemd met het verbod.