Peter de Weerd

'Oriënteren doe je niet vanuit tijdschriften. Ga de straat op, begeef je tussen de mensen', dat is de mening van marketingstrateeg Hanno Spanninga. Op zoek naar inspiratie? Hierbij een handige lijst.

Vele bijzondere recepten zijn de afgelopen decennia ontwikkeld. Bakkerswereld bestaat 75 jaar en zoekt daarom mooie, originele recepten. Wat is uw meest bijzondere recept? Op welk recept bent u het meest trots?

Een tiental vwo 4 scholieren kregen vorige week zaterdag een passende welkomsttaart aangeboden.

GORINCHEM - De eigenaar van Bakkerij Van der Meer in Gorinchem die begin dit jaar in vlammen opging, zit sinds 21 maart vast. Hij wordt ervan verdacht zijn bakkerij zelf in brand te hebben gestoken.

ALMELO - Bakkersbedrijf Bolletje heeft een nieuwe directeur en Raad van Commissarissen aangesteld. Zittend algemeen directeur Hielke van Dijken en de huidige RvC leggen hun functie neer als gevolg van een verschil van inzicht.

Pidy zanddeegtaartjes zijn er nu ook in de smaken speculoos en citroen.

BORNE - De Echte Bakkers uit Twente gaan opnieuw de Mont Ventoux beklimmen. Het doel: zoveel mogelijk geld inzamelen voor de stichting Join4Energy.

DigiVlaai investeert weer fors in landelijke bekendheid. Van 7 t/m 20 mei 2012 promoot DigiVlaai haar website en de ambachtelijke bakker op radio en internet.

De vierde editie van Bakker met Ster leverde een regen aan sterren op. Maar liefst 56 bakkerswinkels werden beloond met 1, 2 of 3 sterren. De blijdschap was enorm onder de gelukkigen.

Bakker Jan Aart Schuld bakt al jaren zijn Oldebroekerbrood van tarwe van zijn eigen akker. Het EO-programma Melk & Honing besteedde aandacht aan dit initiatief.