Peter de Weerd

Procema heeft weer het Roomboter Ham-Aspergebroodje in haar assortiment.

Producten met veel vet kunnen bijdragen aan overgewicht. Toch is het zinvol om ook naar de vetzuursamenstelling van uw producten te kijken. Het soort vet maakt namelijk wel uit voor het effect op hart- en vaatziekten.

BRUSSEL - Een commissie van het Europees Parlement stemt dinsdag over de nieuwe etiketteringsregels. Consumentenorganisaties blijven pleiten voor het stoplichtsysteem.

BROEK OP LANGEDIJK - Aviateur Banketbakkerijen heeft Vast Bakeries ingelijfd. Aviateur denkt met de overname haar klanten nog beter te kunnen bedienen.

NOORDEN - Bakkerij Tersteeg uit Noorden bestaat 100 jaar. Dat wordt zaterdag 20 maart met een open dag gevierd.

KORTRIJK - Op de Belgische voedingsbeurs is een tweetal bakkerijen in de prijzen gevallen. Zij hebben de innovatieprijs de Gouden Tavola gewonnen.

Sonneveld vervangt per medio maart de bekende ronde pasta emmers door een nieuwe, rechthoekige variant

BOXTEL - Gradjan Buss van Bakkerij Schellens in winkelcentrum Oosterhof in Boxtel heeft zijn plaatsgenoot Francois Brandt tot petitfours omgetoverd.

DOETINCHEM - Het Pensioenfonds voor het Bakkersbedrijf brengt zijn vermogen van twee miljard euro in beheer bij de Zwitserse vermogensbeheerder Lombard Odiers.

VENHORST - Bakkerij Van de Ven bestaat 75 jaar. Reden voor de eigenaren Ruud en Anita van de Ven om en ode te brengen aan de grondleggers.