Peter de Weerd

MIDDELBURG - Voor de beste Zeeuwse bolus moet je in Vlissingen zijn. Echte Bakker Piet Daane won de jaarlijkse, Zeeuwse wedstrijd.

PARIJS - Geen hamburgers en patat meer. De nieuwste vestiging van McDonald's in parijs serveert patisserie en croissants.

Banketbakkerij Horizon heeft Eric van Asselt aangesteld als commercieel directeur.

LOBITH - Robbie van Bentum van Bakkerij van Bentum en Toine Smulder van restaurant Villa Copera gaan bakkers van de contactvereniging de ABO inspireren.

HILVERSUM - RTL 4 start een nieuw programma om het binnenlandse toerisme te bevorderen. Lekker weg aan tafel behandelt delen van Nederland niet alleen uit toeristisch oogpunt, maar ook vanuit culinair perspectief.

DORDRECHT - Monique de Deugd is in de race voor de titel Versmarketeer van het Jaar. Ze is doorgedrongen tot de laatste 10.

DEN HELDER - Brood- en banketprodukten van Puur Dunselman breidt uit. De bakkerij uit Den Helder zit vanaf 4 april ook op Texel.

Is de kruimkleur streperig of vlekkerig? Dit betekent dat het rijsproces of de deegontwikkeling mowt worden geoptimaliseerd.

VENLO - De Duitse bakkers willen dat hun brood erkend wordt door UNESCO als werelderfgoed.

HATTEM - Het Nederlands Bakkerijmuseum krijgt dit najaar een demonstratiebakkerij. Het museum is daarom op zoek naar bakkers die demonstraties willen geven.