Harrie Leijten

SPAKENBURG - Bakkerij 't Stoepje uit Spakenburg gaat volgend jaar het blad Proef! uitgeven om zijn klanten te informeren en inspireren wat betreft de aankoop van de producten van de marktbakker.

DOETINCHEM - De bakkerijbranche krijgt mogelijk een eigen televisieprogramma op de zondagochtend. Een proefuitzending van Puur & Genieten sloeg erg aan. Dat meldt Stichting Bakkerij Imago.

DEN HAAG - Supermarkten hebben de prijzen van brood, agf en eieren niet op oneerlijke wijze opgedreven ten koste van producent en consument. Dat stelt de Nederlandse Mededingingsautoritet (NMa) na een onderzoek naar de prijsvorming van deze producten.

WAGENINGEN - Met de intentieverklaring Food4you hebben Wageningen University and Researchcentre, Rijn IJssel Vakschool Wageningen en Regio De Vallei met elkaar de krachten gebundeld.

Het hoofdbestuur van de NBOV houdt maandag 23 november een ledenraadpleging over het CAO-principeakkoord. Aanleiding is de vele afwijzende reacties op het gesloten akkoord.

ARNHEM - VollerKoren van Gb Plange heeft dinsdagavond 17 november in Arnhem de Jaarprijs Voedingscentrum 2009 gewonnen. Voor het eerst in dertien jaar heeft een product de Jaarprijs Voedingscentrum gewonnen dat in een ambachtelijk bedrijf wordt geproduceerd en verkocht.

WAGENINGEN - Het NBC heeft namens de Nederlandse bakkerij een klacht tegen Zonnatura ingediend bij de Reclame Code Commissie, 'wegens het inboezemen van angst en misleiding bij de Nederlandse bevolking'.

DOETINCHEM - Sven Kramer is diep ongelukkig over de commotie die ontstaan is over het gebruik van zijn naam en portret door zowel het Voorlichtingsbureau Brood als de Plus supermarkten.

DOETINCHEM/FRANEKER - Bakker Siesling uit Franeker attendeerde onlangs de redactie van Bakkerswereld er op dat het vakblad Bakkerswereld langer bestaat dan 70 jaar, waarover de huidige redactie spreekt.

WAGENINGEN - Wat kan er beter bij de opzet van Bakker met Ster? Heeft u ideeën, opmerkingen of kritische kanttekeningen over deze competitie? Laat het de organisatie van Bakker met Ster - de Raad van Toezicht - weten. Die houdt bij het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) in Wageningen woensdag 24 juni een evaluatie over de eerste editie Bakker met Ster. Iedereen die zich betrokken voelt bij de opzet van Bakker met Ster - of juist niet - wordt van harte uitgenodigd.