Harrie Leijten

SCHARENDIJKE - Broodnodig?! Een opvallende naam voor de nieuwe bakkerswinkel van Maurice en Gwen Goudoever, die 8 juni geopend is.

DOETINCHEM - Veel bakkers reageren graag op de nieuwsberichten die de redactie van Bakkerswereld.nl op haar site plaatst. Tijdelijk hebben we deze reactie-mogelijkheid stopgezet.

ROTTERDAM - Meneba heeft het Ruwe Bolster Inspiratieboek gepresenteerd.

DRONTEN - KeyBAKE te Dronten introduceert een nieuwe bakplaat zonder popnagels, met een RVS frame speciaal voor de industriële bakkerij, de Mecatherm-lijn.

SEVENUM - Avery Dennison heeft een print en apply-oplossing bedacht die een tijdbesparing van 90 procent oplevert. Het leidt ook tot minder stilstand in de productielijn en minder verspilling. Dat blijkt uit een case-story bij Bakkersland te Sevenum.

KRAGGENBURG - Koopmans Meel inspireerde woensdag 2 juni (en in de komende twee weken) een aantal bakkers tot het verwezenlijken van ideeën en dromen.

LOCHEM - De Lochemse bakkers bakken speciaal voor VVV Lochem, die woensdag 9 juni haar 125ste verjaardag viert, een bijzonder product: Lochemse Rondjes. Ze zijn rond en zo groot als een stroopwafel.

ZOETERMEER - Politici van alle partijen hebben veel respect en waardering voor de Nederlandse ambachtsmensen.

PAPENDRECHT - Orkla Food Ingredients (OFI), uit Oslo, Noorwegen, heeft de aandelen van Sonneveld Group B.V., gevestigd in Papendrecht, Nederland, overgenomen, inclusief alle dochterondernemingen.

HEERHUGOWAARD - Pastry kampioen van Nederland Ramon Huigsloot werd door René Domstorff van Dobla vorige week verrast met chocolade schildjes met de tekst: Winnaar Dutch Pastry Award.