Lekkerste Broodje Horeca: zalm en zuurkool

Het Lekkerste Broodje Horeca 2015 is van de hand van Raymond van der Weerd en zijn collega Jeff van Engelen van Snacksalon Het Middelpunt in Wezep. Zij maakten Smoking Bread, een flaquette met gerookte zalm gerookte mosterd-mayonaise en zuurkool. Van der Weerd werd vorig jaar tweede in deze broodjeswedstrijd.
De winnaars van de eerste, tweede en derde plaats in de strijd om het Lekkerste Broodje. Raymond van der Weerd (m) won de eerste prijs.Ralph van Dongen (r) van Lunchroom/bakkerij Nagelkerke in Oudenbosch werd tweede. Foto's: RBI Het zilver gaat naar Ralph van Dongen voor zijn broodje 4G, van Lunchroom/bakkerij Nagelkerke in Oudenbosch. De derde prijs is voor Mychel Jansen

Dit vind je misschien ook interessant