Bakkerswereld nummer 4 2025
Hoe blijft je bakkerij rendabel en welke nieuwe vormen van ondernemen zijn er? Harvest Café & Bakery doet het met koffie bijvoorbeeld, in Duitsland oefenen ze met drone-bezorging, en in Nederland rukken vendingmachines op.
Je hebt een abonnement nodig om dit artikel te lezen.
Dit artikel lezen? Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot bakkerswereld.nl
- Ontvang 2x per week de nieuwsbrief
- Lees 8x per jaar het digitale magazine