Duitse bakker verkoopt dezelfde broodjes tegen verschillende (energie)prijzen: klant mag kiezen

Dagelijks transporteert bakker Thomas Gesche zijn langzaam gerezen deegstukken van zijn bakkerij naar de koeling in een filiaal in de binnenstad. Daar worden ze later gebakken. De huidige stroomprijzen, ook in Duitsland, jagen de broodprijs op. Zijn de klanten van Gesche bereid meer voor de verse ‘filiaalbroodjes’ te betalen?