Boulangerie Team bakt Paa(r)s borrelbrood van roodkorn

Het roodkorn dat het Boulangerie Team gebruikt is een rode wintertarwe. Het wordt verbouwd en gemalen door een lokale boer in Nederland. Het geeft een mooie, aardse smaak en is rood-paarsachtig van kleur. Door gruyèrekaas en geroosterde zaden toe te voegen, springt de smaak er nog meer uit. De tijgerpap zorgt voor een mooie, knapperige korst. Dit is echt een heerlijk borrelbrood.

Dit artikel verder lezen?

  • Krijg onbeperkt toegang tot Bakkerswereld.nl
  • Ontvang 2x per week de nieuwsbrief
  • Lees 11x per jaar het digitale magazine

Direct een account aanmaken