Boulangerie Team bakt Paa(r)s borrelbrood van roodkorn

Het roodkorn dat het Boulangerie Team gebruikt is een rode wintertarwe. Het wordt verbouwd en gemalen door een lokale boer in Nederland. Het geeft een mooie, aardse smaak en is rood-paarsachtig van kleur. Door gruyèrekaas en geroosterde zaden toe te voegen, springt de smaak er nog meer uit. De tijgerpap zorgt voor een mooie, knapperige korst. Dit is echt een heerlijk borrelbrood.