‘Vers afbakbrood meldt niet altijd de wettelijk verplichte benaming’

Bijna alle supermarkten geven onvoldoende informatie over de broodproducten die ze afbakken in de winkel, stelt de Consumentenbond na eigen onderzoek. Het is vaak niet duidelijk of het om wit-, bruin- of volkorenbrood gaat. Consumenten krijgen hierdoor niet voldoende voorlichting over de samenstelling van de producten. De Consumentenbond wil dat supermarkten meer informatie gaan geven.
Bakkerij in een Albert Heijn. Supermarkten kunnen op blijvende groei rekenen.