Ambitieuze bakker Koen Verschoor: ‘Ik wil gewoon gruwelijk veel werken’

Hij slaapt 3 à 4 uur per nacht en dat is voor hem genoeg. Koen Verschoor bruist van de energie en zit boordevol plannen. De 20-jarige bakker is sinds maart eigenaar van Koen’s Brood. In Dordrecht is hij met zijn tuktuk inmiddels een bekende verschijning. ‘Op mijn 12e wilde ik al werken.’

Dit artikel lezen?

Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.