Belgische studenten maken ‘Loaf Foam’ van oude broodstromen

Biochemie studenten aan het Belgische Hogent-collega hebben een manier gevonden om van oude broodreststromen van industriële bakkers ‘Loaf Foam’ te maken. Deze ‘opvulchips/schuimpjes’ kunnen worden gebruikt om fragiele voorwerpen te beschermen in de verpakking. Nu zijn deze schuimpjes doorgaans gemaakt uit plastics en ‘virgin-grondstoffen’.