Suikerreductie, vezels, vleesvervangers en duurzaam staan centraal op Anuga Keulen

De internationale foodbeurs Anuga maakt een comeback deze week. Low-carb, minder vet, meer vezels, vleesvervangers en producten met een duurzaamheids- en gezondheidsclaim domineren de beursvloer.
Plant-based is een groeiende trend, die bijzonder zichtbaar is op de Anuga. Foto: Distrifood

Dit vind je misschien ook interessant