Aardbeienbavaroise slof als serviceproduct

Het is een all time favourite: de (aardbeien)slof. Bij Banket & Brood Haasnoot in Katwijk aan Zee verkopen ze deze klassieker met verse aardbeien op zomerse dagen. Daarnaast hebben ze een diepvriesvariant die dagelijks in de winkel voor het grijpen ligt: de aardbeienbavaroise slof. Deze is in trek bij winkelklanten die wat lekkers in huis halen als ze (onverwachts) iets te vieren hebben. Inmiddels is er ook een verse eenpersoonsvariant. Handig om zo mee te nemen en uit de hand te eten.
Naast de aardbeienbavaroise slof is er inmiddels ook een eenpersoonsgebakje met dezelfde vulling, vertelt all round banketbakker Dennis van der Kleij van Banket & Brood Haasnoot in Katwijk aan Zee. Foto’s: Jan Willem Schouten

Dit vind je misschien ook interessant